Мои любимые салаты, это с добавлением куриного мяса, поэтому салат с жареными грибами и курицей я не могла пропустить. В этой статье я собрала несколько вариантов рецептов приготовления с этими продуктами.
Салат с жареными грибами и курицей, 1 рецепт
Салат куриный с сельдереем
Этот салат, как говорится «на любителя», потому что у сельдерея свой привкус, который понравится не каждому. А в общем, у данного салата получается довольно необычное сочетание вкусов. Если вы приветствуете оригинальные блюда, не пропустите и этот рецепт.
Подготавливаем продукты:
♥ 300 грамм сельдерея;
♥ 500 грамм куриного филе отварного;
♥ 4 редиски;
♥ 150 грамм шампиньонов;
♥ 3 свежих огурчика;
♥ несколько веточек петрушки;
♥ 2 чайной ложечки горчицы;
♥ немножко соли;
♥ майонез.
Приступаем к приготовлению.
Нарезаем меленько филе и обжаренные до готовности шампиньоны.
Огурчики нарезаем кубиками, палочки сельдерея небольшими кусочками, редиску кружочками.
В подготовленной посуде смешиваем курицу, сельдерей, грибочки, огурцы, солим, поливаем майонезом, добавляем горчицу и сверху кладем редиску и петрушку.
Салат с жареными грибами и курицей, 2 рецепт
Салат с курицей и сыром
Этот салат мне очень понравился, потому что он очень быстро и просто готовится. Просто нужно иметь в запасе нужные ингредиенты и все.
Подготавливаем продукты:
♥ болгарский перчик;
♥ отварное мясо куриное 300 грамм;
♥ пару помидорок;
♥ шампиньоны свежие 150 грамм;
♥ 100 грамм сыра;
♥ маленькая луковица;
♥ зелени любой несколько веточек;
♥ майонез.
Приступаем к приготовлению.
Грибочки хорошенько помоем, порежем на 4 части и обжарим до полной готовности.
Лучок порежем меленько.
Перчик, мясо курочки и помидорки нарезаем кубиками (отдельно).
Сыр натрем на средней терочке.
Салатик выкладываем слоями: перчик, курица, шампиньоны, помидоры с луком и сыр. Каждый слой поливаем майонезом и украшаем зеленью.
Салат с жареными грибами и курицей, 3 рецепт
Салат с курицей и шампиньонами
Получается очень питательный и вкусный салат. Мой муж очень был против добавления яблока, но потом изменил свое мнение. В крайнем случае, можно заменить соленым огурчиком.
Подготавливаем продукты:
♥ листья салата;
♥ куриная грудинка;
♥ пучок зелени;
♥ шампиньонов 250 грамм;
♥ две картофелины;
♥ три яйца;
♥ яблоко;
♥ луковица;
♥ сто грамм сыра;
♥ сто грамм грецких орехов;
♥ майонез.
Приступаем к приготовлению.
Картофель, грудинку и яйца мы отварим.
Грибы с лучком нарежем и обжарим.
Куриное мясо и картофель порежем квадратиками.
Яблоко, яйца и сыр натрём на тёрке (крупной или средней).
Орехи измельчим. Зелень порубим.
Выкладываем на блюдо картофель, курицу, грибы с луком, яблоко, яйца и сыр. Поливаем каждый слой майонезом.
Сверху посыпаем грецкими орехами и зеленью. Охлаждаем и выкладываем в каждую тарелку на лист салата.
Салат с жареными грибами и курицей, последний рецепт
Салат с курицей и стручковой фасолью
Салаты из стручковой фасоли получаются очень вкусными и полезными, а если в их состав добавить и мясо курицы с грибами, то еще и питательными. Салат по данному рецепту мы не будем заправлять майонезом, а сделаем к нему специальный соус. Хотя, к каждому салату у каждого есть своя проверенная заправка, поэтому заправляйте его по вашему желанию. Можно обойтись и обычным оливковым маслом.
Подготавливаем продукты для салата:
♥ куриное мясо отварное 300 грамм;
♥ фасоль стручковая 200 грамм;
♥ две помидорки;
♥ болгарский перчик;
♥ грибы свежие 150-200 грамм (я в основном использую везде шампиньоны, вы же можете брать для приготовлению любые свои любимые грибы);
♥ кукурузы консервированной 150 грамм;
♥ грецких орешков половина стакана.
И продукты для соуса:
♥ соевого соуса классического 4 столовых ложечки;
♥ ложка столовая подсолнечного масла;
♥ горчицы половинка чайной ложечки.
Приготовление.
Фасоль отварим в подсоленной воде (3 минуты), откинем на дуршлаг, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
В это время нарезаем курицу небольшими кусочками.
Чистые грибочки обжариваем до готовности.
Перец сладкий очищаем и порежем маленькими квадратиками.
Помидоры можете нарезать произвольно.
Соединяем нарезанные продукты, добавляем фасоль с кукурузой и орехами.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем им наш салатик.
Готовый салат из стручковой фасоли с курицей можете подсолить по вкусу.
На мой взгляд салат с жареными грибами и курицей — это один из самых вкусных вариантов приготовления салатов.
Люблю разные салатики, особенно с курочкой. Самое любимое сочетание ананас и курица. Попробую и ваши варианты! Спасибо!
Всегда пожалуйста)
Мне нравится сельдерей и поэтому попробую первый салат — с куриной грудкой и сельдереем, но без редиски…
Должно быть вкусно!
Мне тоже нравится сельдерей, но в меру. Попробуйте, без редиски тоже будет вкусно =)
Второй салат — просто шедевр, во всяком случае, на фото очень красиво) Думаю, самым вкусным будет последний вариант)) Будем пробовать готовить)
Пробуйте, Настя, надеюсь Вам понравится =)
Салаты в основном готовлю с куриным мясом. Спасибо за подборку. Куриный салат с сельдереем и редиской еще не готовила, попробую.
Пожалуйста, Лидия =) Салатик очень вкусный
С курицей и сыром мой любимый 🙂 Спасибо за идеи!
Пожалуйста. Я люблю с курицей практически все салаты, а с сыром и шампиньонами особенно
А мне последний салат понравился, интересное сочетание продуктов. Надо будет попробовать приготовить. В нем все мои любимые продукты. Благодарю! =)
Да, это тоже очень вкусный салатик. Рада была помочь)
А я считаю, что жареные грибы само по себе законченное блюдо, и мешать его с чем-то просто портить его вкус. Куриная грудка хороша само по себе, ну или как начинка в салате.
Согласна, грибы очень питательные сами по себе и вполне могут заменить мясо. И куриная грудка очень сытная. Но очень многие любят сочетание в салатах грибов с курицей. Да я и сама иногда готовлю такие салаты) Можно просто в понравившемся вам салате (если такой здесь есть) какие-то продукты исключить.
Отличная подборка салатов, забираю в свою копилку =)
Очень рада, что понравились салаты, Анна)
В целом, рецепты салатов очень даже хороши, я бы только редис убрала. Но это моё личное представление, а оно может отличаться от других.
Да, Татьяна, я заметила, что многим не нравится редис в этом варианте салата. И честно говоря я сама не очень люблю, но пробовала именно с редисом и мне понравилось, поэтому и решила этот рецепт написать «в оригинале». Но ведь любые продукты в рецептах можно убирать и добавлять другие, таким образом ведь и появляются новые рецепты =)
Замечательные рецепты! Я все могу легко адаптировать под вегетарианские 🙂 Спасибо за идеи!
Пожалуйста, Жанна =)
Такие аппетитные салатики с курицей. Очень хочется все попробовать. Но курица с шампиньонами это конечно классика, очень люблю такой салат.Спасибо за рецепты.
Пожалуйста, Екатерина! Пробуйте, рецепты все довольно простые и вкусные)
Курочка — универсальный продукт! Приготовить — просто, скушать — быстро, и никаких лишних килограммов! А с овощами и грибочками — ещё и очень полезный продукт! Отличная статья! Спасибо *ROSE* !
Рада была помочь, Анастасия! Спасибо, что зашли 😉
Вкусный салат получился. Мне понравилось сочетание стручковой фасоли, грибов и курицы. Спасибо за рецепт)
Пожалуйста, Алена =)
Да уж,ассортимент салатов с жареными грибами впечатляет.Взяла в копилку,благодарю.
Рада, что Вам понравились рецепты!
Хорошая подборка салатиков с куриным мясом. Без салата не обходится ни один праздник, а представленные варианты очень достойные и все вкусные.
Спасибо, Оксана =)
Интересные рецепты салатиков с жареными грибами и курицей, беру на заметку все. Просты в приготовлении, а главное они оригинальные, с неизбитым вкусом. Уже попробовала приготовить с сельдиреем. Я люблю эту травку, мне очень понравился салат. Спасибо, Ирочка.
На здоровье, Евгения!
Сколько вкусных салатов!!! Обязательно приготовлю 🙂
Рада, что Вам понравились рецепты)
Какой аппетитный салатик, да еще и с грибами, вкуснотень. Записала Ваш рецепт, буду пробовать готовить.
Обязательно попробуйте, получается очень вкусный салатик)