Салат печеночный с грибами

2883b0e06e25800e215e8d5e5b4f205f

 

Конечно же для тех, кто не употребляет в пищу печенку, этот салат не подойдет. Все остальные, думаю оценят этот рецепт. Печень для приготовления можно брать любую.

Подготовьте следующие продукты:

— 350 грамм свежих шампиньонов;

— 400 грамм отварной печени;

— 2 небольших соленых огурчика;

— 3 сваренные вкрутую яйца;

— луковица;

— 150 грамм майонеза;

— перчик черный;

— растительное масло;

— зелень.

Приступаем к приготовлению.

Печень нарезаем тонкими полосочками. Яйца порежем меленько. Огурчики натрем на крупной терочке. Нарезанные пластинами грибочки слегка обжариваем. Лучок мелко порубим. Смешиваем вместе в форме для салата печень, огурцы, яйца, лук и грибы. Добавляем перчик и майонез, перемешиваем и охлаждаем. Перед подачей украсим веточками зелени.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии 4

  • Когда то готовила подобный салатик, очень понравился, но потеряла рецепт))Обязательно им воспользуюсь в ближайшие дни. Спасибо)

  • Ой, Ириш, спасибо за рецепт. Начали кроликов резать, а печень я отдельно собираю, она же у них вкусная очень. Так вот салат из неё хотела сделать, а рецепта хорошего не было.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

contador de visitas счетчик посещений