Рецепты салатов с рыбой

Рецептов салатов с рыбой очень, очень много. И можно их приготовить практически из любой рыбы: соленой, отварной, копченой, жареной, белой и красной. Я подобрала несколько наиболее понравившиеся мне рецепты салатов с рыбой.

Простой салат с красной рыбой

Если вам нужно приготовить салатик попроще и побыстрее, попробуйте этот рецепт. По желанию в этот салат еще можно добавить мелко нарезанную и ошпаренную кипятком маленькую луковицу.

Подготавливаем продукты:

— 200 грамм копченой красной рыбы;

— 150 грамм сыра;

— 4 отварных яйца;

— две помидорки;

— майонез.

Приготовление.

Этот салат можно приготовить двумя способами:

1) Просто перемешать все ингредиенты с майонезом;

2) Уложить слоями.

Нарезаем рыбку кусочками. Помидорки порежем кубиками. Сыр натрем на крупной терочке.

Яйца натрем на крупной терке.

Если решили добавлять лучок, то перемешаем его вместе с рыбой.

И затем либо все смешиваем, либо же выкладываем в прозрачную форму: рыба — сыр — помидоры — яйца. Каждый слой поливаем майонезом. Украшаем по желанию.

Салат с семгой и креветками

В этом салате получается очень интересное сочетание вкусов. На мой взгляд, больше подойдет для праздничного стола.

Подготавливаем продукты:

— растительное масло 2-3 столовых ложки;

— 300 грамм отварных очищенных креветок;

— 2 персика (можно консервированные);

— 200 грамм слабосоленой семги;

— помидор;

— огурец;

— 3 вареных яйца;

— соль;

— зелень.

Рецепты салатов с рыбой, приготовление.

Семгу, помидор, огурец, яйца и персики мелко нарежем.

В форму для салата выкладываем креветки, семгу, помидор, огурец, яйца, персики, посолим, добавим растительное масло и перемешаем.

Перед подачей охлажденный салат украсим зеленью.

Салат с рыбой и грибами

Рыба с грибочками очень хорошо сочетается. Этот салатик довольно простой в приготовлении, тем не менее, получается очень вкусным. Рыбку вы можете брать любую, но все же не сильно жирную и не слишком костлявую. А если сухих грибочков у вас не нашлось, их можно заменить и свежими.

Подготавливаем продукты:

— 500 грамм отварной рыбки;

— 100 грамм сухих грибов;

— 100 грамм сыра;

— 4 луковицы;

— растительное масло;

— майонез;

— листья салата.

Рецепты салатов с рыбой, приступаем к приготовлению.

На плоскую тарелочку разложим салатные листики, на них мелко нарезанную рыбку (без косточек), затем обжаренный лучок, далее отваренные, измельченные и обжаренные грибочки и наконец сыр, натертый на мелкой терочке.

Не забудьте каждый слой поливать майонезом.

По желанию можно украсить салатик веточками любой зелени.

Вот такие простые рецепты салатов с рыбой вы можете приготовить к любому празднику, или в обычный день.