Подготавливаем продукты: зелень, полтора килограмма свежего судака, растительное масло, килограмм картофеля, приправа для рыбы, морковь, перчик, 2 луковицы, соль.
Приступаем к приготовлению. Рыбу очищаем и удаляем кости. Нарезаем небольшими кусочками, добавляем соль, перчик, приправу для рыбы и перемешиваем. Картофель порежем кружочками, посолим, сбрызнем растительным маслом и перемешаем. Морковку натрем на крупной терочке, лучок нашинкуем. Немного обжарим лучок с морковкой. В форму с растительным маслом выкладываем слоями: картошку – лучок с морковкой – рыба – картошка – рыба – картофель. Заливаем 0.5 стаканом горячей воды и будем готовить в духовке (180 градусов) в течение 40 минут. Украшаем по желанию зеленью.
Easy and simple way, and very healthy, fun cooking recipes like
Рыбу можно брать любую,или есть предпочтения..?
В принципе подойдет филе любой рыбы, но лучше выбирать не слишком жирную
Рецепт очень хороший и быстрый в приготовлении. Я попробовала сделать с обыкновенного минтая, получилось очень вкусно. Спасибо автору за столь прекрасный сайт.
Спасибо за теплые слова!
В ближайшие выходные приготовлю это блюдо по рецепту, с небольшим дополнение, добавлю за 10 минут до окончания приготовления тертого сыра. Надеюсь будет вкусно.
Да, я думаю с сыром тоже получится очень вкусно
Ну запеканка есть запеканка
если начать про нее говорить и писать значит упустить момент хоть кусочек перехватить)
надо попробовать, главное чтобы рыба была хорошая
Спасибо за вкусный рецепт, но как уже писали с сыром думаю будет вкусней, по моему запеканка без сыра — это не запеканка)
Всегда пожалуйста! Да, с сыром скорее всего будет вкусней. Но я пробовала в гостях эту запеканку именно по этому рецепту и мне очень понравилось, поэтому каждый может вносить свои дополнения в этот рецепт на свой вкус =)
Понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю рыбную запеканку.
Очень рада, что Вам понравилось =)