Рыба запеченная в духовке с овощами

рыба запеченная в духовке с овощамиОчень вкусно, полезно, сочно и питательно получается рыба запеченная в духовке с овощами. Предлагаю вашему вниманию несколько довольно простеньких рецептов.

Запеченная рыба с помидорами

Для этого рецепта можно брать и другую рыбу, но лично мне понравилось именно с горбушей. Можете также добавлять любую приправу для рыбы, по вашему желанию.

Подготавливаем продукты:

 растительное масло;

 три помидорки;

 горбуша;

 зелень;

 лимон;

 перчик чёрный;

 несколько зубчиков чесночка;

 200 грамм сыра;

 соль;

 200 грамм майонеза.

Рыба запеченная в духовке с овощами, приготовление.

Очищаем рыбку, удаляем кожу, внутренности и косточки. Полученное филе разделяем на достаточно большие куски, солим, добавляем перец.

Из лимона выжимаем сок и поливаем горбушу, оставляем на 15 минут.

Две помидорки мы нарежем квадратиками, одну кружочками.

Чеснок очищаем, мелко нарезаем. Натрем на крупной терочке сыр. Выкладываем горбушу на смазанную маслом форму и польем её майонезом. Положим по кружочку помидора на каждый кусочек рыбки и сверху посыпаем чесноком с тертым сыром. А нарезанные кубиками помидоры положим между рядами филе.

Разогреем духовку до 180 градусов и будем запекать наше блюдо 30-40 минут. Украшаем зеленью.

Запеченная рыба с кабачками

Данное блюдо получается довольно сытным и питательным, поэтому в качестве гарнира к нему больше всего подойдут тушеные или свежие овощи с черным или белым хлебом. Однако, кто хочет хорошо поесть, то картошка или рис, в этом случае, будут как раз кстати.

Подготавливаем продукты:рыба запеченная с овощами в духовке

 600 грамм филе любой рыбы;

 150 грамм сметаны;

 мука;

 молотые сухари;

 растительное масло;

 800 грамм кабачков;

 соль;

 перчик.

Рыба запеченная в духовке с овощами, приготовление.

Рыбку подготовленную произвольно нарезаем и обмазываем солью с перчиком, обваливаем в сухарях и обжариваем до подрумянивания.

У кабачков удаляем семена и кожицу (если молоденькие, то необязательно), посолим, обваляем в муке и также слегка обжарим.

Форму смажем маслом, выложим рыбку, а затем кабачки и зальем сметанкой. Температуру в духовке поставим 200 градусов и будем готовить минут 15.

Запеченная рыба с картошкой

Ну и последний рецепт, также очень простой, который подойдет и для праздника и в обычный день для всей вашей семьи. Готовится это блюдо довольно быстро и запекать можно практически любую рыбку.

запеченная рыба с овощами в духовкеПодготавливаем продукты:

 500 грамм филе рыбы;

 семь средних картофелин;

 две столовых ложечки муки;

 три луковицы;

 два яйца;

 четыре столовых ложечки растительного масла;

 пятьдесят грамм сыра;

 500 грамм сметанки.

Рыба запеченная в духовке с овощами, приготовление.

Кусочками нарезаем филе рыбы, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого оттенка.

Картошку мы нарезаем кружочками, обжариваем, перед снятием закидываем порезанный колечками лучок.

Отваренные вкрутую и очищенный яйца разрезаем на 4 части.

На крупной терочке натираем сыр.

Растительным маслом смазываем форму, выкладываем рыбку, картошечку с лучком и яйца. Все заливаем сметаной и посыпаем сыром.

Будем готовить в духовке 200-220 градусов до золотистой корочки. Украшаем зеленью по желанию.

Вот так очень просто готовится рыба запеченная в духовке с овощами, выбирайте и делитесь, какой рецепт вам понравился больше всего.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Комментарии 18

  • Как аппетитно выглядит запеченная рыба! Дано не запекала рыбу,пожалуй, воспользуюсь вашим рецептом и приготовлю. Спасибо за рецепты!

  • Как всегда всё вкусно и аппетитно! Благодаря Вам только моя кулинарная книга и пополняется такими замечательными рецептами! Спасибо от всей семьи за вкусные рецепты рыбных блюд!

  • Очень рада, что Вам нравятся рецепты, Анастасия

  • Люблю рыбку, запеченную с овощами, но делаю немного по-другому. Надо теперь попробовать по Вашим рецептам. Рецепты простые и доступные

  • Попробуйте, Светлана =)

  • Всегда люблю простые и несложные рецепты. Чаще всего, они и получаются самыми вкусными, спасибо!

  • Согласна Игорь, чем проще рецепт, тем он оказывается вкуснее. Заходите еще =)

  • Нам понравилась горбуша запеченная с помидорами. Отличный простой рецепт. В следующий раз приготовлю с картофелем. Спасибо за интересные идеи)))

  • Рыба с овощами, вкуснейшее блюдо. Полезно, а также очень ароматно. Всем советую, проверила на себя.

  • рыба в духовке, да еще и с овощами, м-м-м…..объедение. Выглядит просто превосходно и аппетитно. Рецепт записала, приготовлю на выходных.

  • Ирина, спасибо большое за этот рецепт! Теперь готовлю рыбу только таким способом. Раньше отдельно обжаривала овощи, отдельно — рыбу, потом все вместе тушила. По Вашему рецепту гораздо проще и не так жирно. Готовила так горбушу, обычно она суховата, а по этому рецепту вполне сочная. спасибо!!!

  • От рыбки с картошечкой не откажется ни один мужчина, это же очень вкусно! Отличный рецепт!

  • Понравился рецепт рыба запеченной в духовке с кабачками. Нечто новенькое для меня, а рыбу я просто обожаю в любом виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

contador de visitas счетчик посещений