Луковые колечки

Эта закуска отлично подойдет под пиво. Но если собралась очень большая компания, то количество продуктов можно удвоить, чтобы хватило на всех.

Подготавливаем продукты:

— три большие луковицы;

— растительное масло;

— стаканчик пива (можно заменить обычной водой);

— половинка чайной ложечки соли;

— стаканчик муки;

— чайная ложечка красного молотого перчика;

— немножко черного перчика.

Приступаем к приготовлению.

Весь лук нарезаем колечками примерно 0.5 см толщиной и отделяем их. Смешиваем муку с перчиком и солью, вливаем пиво (или воду) и взбиваем. Кольца полностью погружаем в кляр и обжариваем в большом количестве разогретого масла с двух сторон. Перед употреблением выкладываем их на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Эту закуску можно дополнить любым соусом, кетчупом, зеленью или майонезом.